Olla de cocción Sous-Vide

Olla de cocción Sous-Vide

Elegante y práctica olla de cocción fabricada en acero inoxidable por la prestigiosa marca finlandesa "Maku Kitchen Life" es el utensilio de cocina perfecto para cocinar los alimentos de forma óptima. Además, gracias a su tapa de vidrio, podrás ver cómo evoluciona la cocción en todo momento.

Primero se sellan los alimentos en una bolsa de plástico y, a continuación, se cuecen en agua a temperatura baja y controlada. De esta forma, la comida preservará sus sabores y jugos mejor. El sous vide conserva los jugos, vitaminas y oligoelementos mejor que otros métodos porque las comidas se cocinan durante un periodo largo de tiempo. A diferencia de cocinar con ollas o sartenes tradicionales, el sous vide funciona con bolsas de plástico herméticas que se sumergen en agua caliente debajo del punto de ebullición. La cocina al vacío hace que la carne sea más sana y más sabrosa ya que no es necesario utilizar aceites o grasas. La capacidad máxima es de 6L y el rango de temperatura de cocción se puede regular de 45 a 90ºC

• 8.5 L de capacidad
• 520 W de potencia
• Pinzas de silicona incluidas
• Cuerpo de acero inoxidable
• Tapa de vidrio

Marca: MAKU