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Sous vide

Según los propios creadores de la marca, Sous vide es un método de cocción que mantiene la integridad de los alimentos al calentarlos durante largos periodos a temperaturas relativamente bajas. Hace unos años solo los profesionales podían cocinar con estos aparatos, pero gracias a la popularización de esta gama de productos hoy en día todos pueden tener uno en casa.
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Olla de cocción Sous-Vide

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